Estamos preparados
para cubrir cualquier tipo de evento, bodas, bautizos, comuniones, reuniones
de grupos y simposium, y todo ello acompañado de nuestros exquisitos
platos.
Para ello el Hotel Avenida cuenta con grandes salones y discoteca.
Dada la ausencia de columnas, con una estructura arqueada, desde cualquier
punto de nuestros salones se puede observar la totalidad de los mismos.
Junto a la mejor carta
de platos de la cocina internacional podrá también disfrutar
de los excelentes platos que nos ofrece la gastronomía local. Destacar
el carácter recio y voluminoso de sus guisos: comidas tradicionales:
Andrajos, Galianos, Migas de Pan y Harina, Gachamiga, Ajo de Harina, Potaje
de verduras, Pipirrana, Gazpacho, etc. Productos derivados de la matanza:
Morcilla blanca, negra y güeña, chorizo picoso, salchichón,
Lomo de Orza, salazón de jamón, etc...
Repostería y licores: Roscos fritos,
Flores de Lis, Borrachuelos, Roscos de Baño, Torrijas, Picatostes,
Sequillas, Dengues, Tortas de manteca, Bollos de aceite, etc. Uno de los
licores mas típicos es la Mistela, y otros como el licor de membrillo,
de café, etc. Pescados: Dorada entera al horno en su jugo, Trucha
a nuestro estilo, Merluza a la Vasca, Salmón a la crema de espárragos,
Crujiente de merluza, Sepia a la plancha, Huevas de sepia, Puntitas de
calamar, Pescada, Calamar a la parrilla.
Carnes: Chotillo empanado,
Chotillo frito con ajos, Chuletas de cordero, Conejo frito tradicional,
Lomo de cerdo, Flamenquines, Pollo frito salteado con ajos, Chuletón
de ternera, Solomillo de ternera, Solomillo al roquefort, Solomillo a la
pimienta, Solomillo al oporto, Solomillo de cerdo en su salsa. Manitas de
cerdo, Carrillada de cerdo, Hueso de codillo al horno en salsa, Perdiz frita
al estilo montería.
Entremeses fríos: Asadillo de pimientos,
Ensalada mixta, Ensalada verde, Ensalada de pollo, Perdiz en escabeche,
Espárragos navarros 1ª calidad, Salmón marinado al aceite
de oliva virgen, Gazpacho andaluz, Paté de oca al aroma de oliva,
Entremés, Cóctel de gambas, Jamón de bellota recebo,
Jamón serrano, Queso curado calidad extra.
Entremeses calientes: Consomé
al jerez, Sopa de picadillo, Sopa castellana, Sopa de marisco, Pimientos
del piquillo rellenos de merluza, Judías verdes 1ª calidad salteadas
con jamón, Revuelto de setas y ajos tiernos, Revuelto de espárragos
trigueros, Calamares a la romana, Alcachofas salteadas con jamón,
Sesada al ajillo, Habitas tiernas “mata”, Pulpo a la gallega,
Gambas a la plancha, Huevos al plato, Espárragos rellenos, Canelones
gratinados, Morcilla en caldera.
